澎湃新闻了解到,该案例多项细节指向长晶科技。2022年09月27日,长晶科技向创业板递交了招股书配资排名第一,2023年09月19日,撤回了IPO申请。
据悉,投行业务自律监管平台是中证协在底稿监管系统和质量评价系统基础之上整合形成,用于支持中证协投行业务电子底稿目录管理、投行业务电子底稿抽查、投行业务开展情况管理、保荐代表人执业行为信息管理、投行类质量评价等工作的开展。
小面排和酱料它又来了!年前在做一次 每次家里来人必吃 准备点准没错,小面排还真有肉 从小吃到大 不止是一种情怀 味道也嘎嘎好。下面是小面排的制作过程:
需要准备的食材:面粉、水、酵母、糖、盐、食用油、葱花、芝麻、鸡蛋液、各种酱料、肉类、蔬菜
把材料准备好后,接下来就是制作方法:
1、将适量面粉倒入一个较大的容器中。一般来说,根据制作的小面排数量和大小,可以准备200-500克面粉。在面粉中加入一小勺盐,盐可以增加面团的韧性。再加入适量的糖,糖的用量可根据个人口味调整,一般为10-20克左右,糖可以促进酵母发酵。
2、准备适量的酵母,通常每200克面粉可使用2-3克酵母。将酵母用温水化开,水温以不烫手为宜,大约在30-40摄氏度。这样可以激活酵母,使其更好地发挥发酵作用。将化开的酵母水慢慢倒入面粉中,同时用筷子或搅拌器搅拌面粉,使其逐渐形成絮状。一边搅拌一边加入适量的水,水要分次加入,以便更好地掌握面团的湿度。一般来说,面粉和水的比例大约为 2:1,但具体比例可能会因面粉的吸水性不同而有所差异。
3、当面粉搅拌成絮状后,用手将其揉成一个光滑的面团。揉面的过程需要一定的耐心和力气,可以反复揉搓,直到面团表面光滑、不粘手. 在面团表面涂抹一层食用油,这样可以防止面团在发酵过程中变干。然后用保鲜膜或湿布将容器盖住,放在温暖的地方进行发酵。发酵时间一般为1-2小时,具体时间取决于环境温度。当面团发酵至原来的两倍大时,就表示发酵完成了。
4、将发酵好的面团取出,放在撒有面粉的案板上,再次揉面,排出面团中的空气。用擀面杖将面团擀成一个厚度约为0.5厘米的长方形面片。在面片上均匀地涂抹一层食用油,可以增加面排的层次感和酥脆感。如果喜欢葱花的味道,可以在面片上撒上适量的葱花。从长方形面片的一端开始,将其慢慢卷起,卷成一个长条状。将长条状的面团切成大小均匀的小段,每段的长度可以根据个人喜好调整,一般为5-8厘米左右。取一个小段面团,用手将其压扁,或者用擀面杖轻轻擀成圆形或椭圆形的面排形状。
5、平底锅烧热,加入适量的食用油,油热后将面排放入锅中。用中小火煎制面排,煎至一面金黄后,翻面继续煎制另一面。煎制过程中要注意火候,避免面排煎糊。当两面都煎至金黄色时,即可出锅。
6、烤箱预热至180-200摄氏度。在烤盘上铺上油纸,将面排放在烤盘上。如果喜欢,可以在面排表面刷上一层鸡蛋液,再撒上一些芝麻,这样可以使面排更加美观和香脆。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟左右,具体时间根据面排的大小和烤箱的功率而定。当面排表面呈现出金黄色,并且有一定的酥脆感时,即可取出。
制作时咱们要注意以下这些问题:发酵的环境很重要,要放在温暖的地方,温度过低会延长发酵时间甚至导致发酵失败。可以把面团放在烤箱中,开启低温发酵功能,或者放在温暖的阳光下等。观察面团发酵至两倍大,用手指戳一个洞,洞口不回缩即为发酵完成。擀面片时要尽量擀得均匀,厚度一致,这样在煎制或烤制时才能受热均匀。卷面团的时候要卷紧一些,否则在切和擀的过程中容易散开。煎制小面排时,火候要适中,火太大容易煎糊,火太小则面排不容易熟透且口感不酥脆。可以先中火将面排两面煎至定型,再转小火慢慢煎至金黄。
小面排的主要原料是面粉,含有一定的碳水化合物,能为人体提供能量。如果搭配了蔬菜和肉类,还能补充蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。例如,生菜富含维生素 C 和膳食纤维,火腿含有蛋白质和脂肪等。这样的组合使得小面排成为一道既美味又营养的食品。
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发布于:广东省